鮮花凍干是時下比較流行的鮮花干燥技術(shù),它有個美麗的名字“永生花”或者“不凋謝的鮮花”,是目前比較新潮的鮮花送禮選擇,深受廣大人們熱愛。四環(huán)福瑞科儀科技發(fā)展(北京)有限公司冷凍干燥機,凍干后的“永生花”其外形完好,保持了鮮花的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì),含水率低,含糖量高。色澤紅潤、晶瑩剔透,便于運輸和長期貯存。
適用領(lǐng)域
可適合養(yǎng)花基地、花店、鮮花深加工廠、電商銷售、個人使用。還可以用于開發(fā)鮮花新品,可針對花蕾、花瓣、花朵或者整枝鮮花進(jìn)行不同需求和形態(tài)的凍干。
凍干過程
一:預(yù)處理
以玫瑰花為例, 選擇植株強壯, 花枝上小花開放率80%左右的鮮花。花朵形體端莊, 花瓣肥厚豐滿, 花色鮮艷純正, 莖桿挺拔堅實的新鮮玫瑰花做原材料。
二:真空冷凍干燥
升華干燥階段是整個真空冷凍干燥過程中時間最長的階段。升華干燥過程是一種傳熱、傳質(zhì)同時進(jìn)行的復(fù)雜的過程。四環(huán)凍干機為多層隔板式的加熱方式, 其傳熱方式以傳導(dǎo)為主。
干燥過程如下: 待玫瑰花*凍透后, 開啟真空泵, 將干燥倉抽至預(yù)設(shè)真空度。然后開啟加熱鍵, 物料開始干燥, 當(dāng)物料干燥結(jié)束后, 打開放水放氣閥門, 然后再關(guān)閉真空泵, 壓縮機, 取出凍干制品并密封保存。
三:稱量、包裝
將干燥后的玫瑰花置于干凈的包裝瓶中,儲存。環(huán)境相對濕度小于50%,室溫25°℃以下,避光保存;稱量分裝入包裝袋內(nèi),真空充氮包裝機將包裝袋抽真空充氮氣密封包裝,作為銷售包裝;
四:檢驗、入庫
產(chǎn)品抽樣做衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)檢驗、水分測試和功能性成分測試,合格產(chǎn)品入庫儲存。
四環(huán)福瑞凍干機展示
實驗型冷凍干燥機LGJ-20G/30G/40G/
中試型冷凍干燥機LGJ-50E/80E/100E/120E